Browsing by Keyword "trazabilidad de los alimentos||food traceability||traçabilité alimentaire"

Now showing items 1-3 of 3

    • Manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo del cacao 

      Soto, Erika; Mendoza, Patricia; Aguilar, Javier (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) han sido desarrolladas como una estrategia para la producción primaria de alimentos inocuos, respetando el medio ambiente y la salud y seguridad de los trabajadores. El presente manual ...

    • Resumen de los logros de 2021 del Programa de Comercio Internacional e Integración Regional 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Dirección de Cooperación Técnica (DCT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      Durante el año, se llevaron a cabo tres eventos virtuales técnico-políticos que contaron con la asistencia de más de 1000 personas de diferentes países. Además, se publicó el documento "El comercio internacional de productos ...

    • Plan de negocios. Cooperación técnica para el mejoramiento y armonización de los sistemas de trazabilidad agropecuaria en la región Andina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2007)
      El Plan de Negocios, tiene el propósito de desarrollar una plataforma estratégica de trazabilidad regional, que contribuya a la aplicación de un sistema armonizado y agilice procesos, desarrollando mecanismos e instrumentos ...